なんだか急に涼しくなりました。
ということで秋メニュー
キノコたっぷり・自家製塩麹と阿部地鶏のうま味あふれる豆乳蕎麦のご紹介! 続きを読む オススメ‼️秋メニュー
お陰様で「すだち冷かけ」完売いたしました^^
なぜか昨日はかなりご注文頂きまして、 続きを読む 沢山のご来店ありがとうございました!
子供達の夏休みも今日で終わりです。
明日は始業式。
今年は火曜日に雨が多く
あまり遊べなかったように思います。
(来年は1週間くらい休めるように頑張ります!)
おはようございます!
信頼って大切ですよね。先日、信頼について考えさせられる体験をしました。 続きを読む 信頼って大切ですよね。
おはようございます!
台風大丈夫でしょうか? 続きを読む 台風ですね、吉敷末広開店しますよ♪
今日の十割蕎麦は、鹿児島県産で打ちました!
いつもは北海道産なのですが、鹿児島県産新蕎麦が入ったと、蕎麦粉屋さんが持ってきてくれました!
新蕎麦って秋のイメージですけど、今は秋と夏の2回が普通になってきました。
これまで、夏の新蕎麦ってあんまり良いイメージがなかったんですよね。
なかったんですが、今回の新蕎麦は
甘さもあるし
美味しいと思います!
とはいえ価格も1割増位になるので、とりあえず今日だけです(笑)
今後については皆さんの反応を見て考えます‼
気になるようでしたら、お電話で夜のご予約をお願いいたします!
夜ならお蕎麦のお取置きが
可能です✨
とはいえ、
10食分位→7食なので、お電話はお早めにどうぞ!
お陰様で完売しました!
田舎そばって言われると、どんな物を想像しますか?
太くて、黒くて、ごつごつした感じで。。。
あまり良い印象が無いかもしれません。
吉敷末広でも、蕎麦の殻ごと引いた黒っぽい田舎そばを、お出しした事があるのですが、 続きを読む 田舎そばとは?