戸隠ツアーその1

こんにちは、

大宮手打ちそば吉敷末広 濱口です!

 

今シーズンは暖冬で本当に雪が少なそうですね。

そのせいなのか、まったく滑りに行っていません。

(家事育児が忙しい事もあるのですが。。。)

 

ですが先日の2月20、21(水)と連休を頂いて

戸隠へスキー&中華の社長さんとお話の為に行って来ました! 続きを読む 戸隠ツアーその1

🎍新年明けまして🎍

🎍おめでとうございます🎍

 

昨年末はこれまでとはやり方を変えたため、ご迷惑をお掛けしたお客様もいらっしゃったと思います。

ですが、やってみてやはり仕込みの負担などはかなり減りましたし、当日のスタッフも以前より少なくてもなんとかやれそう。

と言うことが分かりました。

 

物価が上がっても賃金が上がらない日本。もう既に先を見て、吉敷末広の遥か先を行っているお店もありますので、日々勉強改善をして今後も精進していきます。

2024年を一緒に良い年にしていきましょう✨

 

 

追伸

新年は1月6日(土)より再開致します。

よろしくお願いいたしますm(_ _)m

大宮手打ちそば吉敷末広 店主

大晦日について大きな決断をしました。お昼は生そばの販売のみとさせて頂くことにしました。

おはようございます!
大宮手打ちそば吉敷末広です(^_^)

今年も残り3週間とちょっと
体調に気を付けてがんばります!

 

今日は年末年始のお知らせです。
じつは大晦日の昼営業について大幅に変更があります。

今後の事を考え、大晦日のやり方を
変える決断をさせて頂きました。 続きを読む 大晦日について大きな決断をしました。お昼は生そばの販売のみとさせて頂くことにしました。

そば打ち教室開催中です!

こんにちは!
大宮手打ちそば吉敷末広です(^_^)
先々月から毎月第二金曜日の夜を
「そば打ち教室の日」にさせて頂いてます。
昨日は19時の回にご予約頂き
男性二人とワイワイさせて頂きました♪
なんでもお二人は、
元は、お客様と営業マンだったそうで
営業に来た方と仲良くなって
いまではそば打ちも一緒に楽しく過ごす。
人見知りの僕には、考えもつかない出会いで驚きました!
そんなお二人はそば打ちの最中も
お互い写真を取り合ってあげていて
見ていて僕も楽しく過ごさせて頂きました(^-^)
次回は5月12日(金)
ご予約はお電話でお待ちしております(^-^)
=============
大宮手打そば 吉敷末広
さいたま市大宮区吉敷町4-134
048-642-6105
火曜定休
平日 11時~15時
金土日 11~15、17時半~21時
限定サービスが受けられる
吉敷末広会員登録はこちらから

もちもち十割そば定期便

ふわふわ出汁巻き玉子の極意

吉敷末広流 ゴルフで100を切る方法

そば打ち教室始めました(^-^)

こんにちは!

大宮手打ちそば吉敷末広 濱口です(^-^)

 

 

昨日は久しぶりに沢山のお客様にご来店頂きました。

ありがとうございますm(__)m

 

お蕎麦が無くてお断りしてしまったお客様

申し訳ありませんでした。

 

また懲りずにご来店頂けますと嬉しいです♪

 

 

メルマガでご連絡しました毎月第二金曜のそば教室は

4名様にご予約頂きました!

初めてにしては大盛況です(笑)

 

楽しんでもらえる様準備します(^-^)

 

 

毎月第二金曜日の夜にそば教室始めました!

詳しくはこちらをご覧ください。

吉敷末広のプロが直接教えるそば打ちスクール

 

写真は、次男をサッカーに送った帰りに気付いた富士山。

よく見ると遠くにキレイに見えてます(^-^)

 

今年の夏は家族で富士山登りたいなぁ。

吉敷末広富士山ツアーとかしたいです(^-^)

 

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大宮手打そば 吉敷末広
さいたま市大宮区吉敷町4-134
048-642-6105
火曜定休
平日 11時~15時
金土日 11~15、17時半~21時
限定サービスが受けられる
吉敷末広会員登録はこちらから

もちもち十割そば定期便

ふわふわ出汁巻き玉子の極意

吉敷末広流 ゴルフで100を切る方法

悲しくて、腹が立った出来事

こんにちは、
大宮手打ちそば 吉敷末広です。

 

今日は先日起こった
「腹が立って、悲しかった」出来事を
お伝えしようと思います。

こんな事を書くべきか迷いましたが
書かないより書いた方が良いと判断しました。

楽しい内容では無いので
そういうのが好きではない場合は
この記事は飛ばして下さいm(__)m 続きを読む 悲しくて、腹が立った出来事

木村拓哉さんがそば打ちする動画を見つけました(^-^)

おはようございます!

大宮手打ちそば吉敷末広です(^_^)

 

 

 

そば打ちを広めたくてそば教室をやりました。
(数年前に2年間毎月開催していました。)

でも最近は実際にはそば打ち教室を開けなくて。。。。

 

なのでオンラインでメールでそば打ちについてお伝えしたり

YouTubeで情報を発信することは出来るかと考え、

 

オンラインそば打ち講座YouTubeチャネルを開設しました。 続きを読む 木村拓哉さんがそば打ちする動画を見つけました(^-^)

お家で美味しいお鍋♪

おはようございます!

大宮手打ちそば 吉敷末広です(⌒∇⌒)

 

 

緊急事態宣言のせいでスキー場が打撃を受けています。

苗場・かぐら臨時休業
https://www.niigata-nippo.co.jp/news/national/20210115593377.html

谷川岳ロープウェイ休業と時短営業
http://www.tanigawadake-rw.com/item/7965

 

昨年はコロナと雪不足で営業不振だったスキー業界
なのに今年もコロナに影響を受けるとは。。。

経営不振でやめてしまうスキー場も少なくないようです。
スキー業界も頑張って!!!

 

そんな中 続きを読む お家で美味しいお鍋♪