さいたま新都心の住宅街にある手打ち蕎麦屋吉敷末広の考え方、コンセプト、理念

こんにちは吉敷末広です。

あなたは「食べ物が自分の体を作っている。」

と言う事を気にしていますか？

もし気にしていないなら、

今後はちょっとだけ気にしてみて下さい。

というのも吉敷末広の考えは

「食が体を作り、体が心を作る。」

だからです。

私たちの体は自分が食べたものから作られます。

でもそのことを気にしている人は

思ったより少ないと感じています。

僕もそうでした。

でもある日から少しづつ気になり始め

今は出来るだけ外食はひかえるように、

外食するなら食べる人を考えてくれていそうなお店を

選ぶようにしています。

そんな事から僕の営む手打ち蕎麦屋

吉敷末広（きしきすえひろ）では

着色料はもちろん、食品添加物、保存料も使わず

素朴でも素材の美味しさを味わえて

食べると元気になれる食事を提供出来るよう

努力しています。

健康食といわれる蕎麦は農薬も使わず

収穫出来る植物です。

また蕎麦のデンプン質は

「難消化性デンプン」といって糖質に変わりにくい

太りにくいデンプンです。

血糖値や肥満もそれほと気にすることなく

食べて頂けると考えています！

ぜひお近くにお越しの際はご来店下さい＾＾

御用の際はぜひお越しください。

〒330-0843
埼玉県さいたま市大宮区吉敷町４－１３４
048-642-6105
平日11：00～15：00
金土日11：00～15：00L.O.、17：30〜20：30L.O.

火曜日定休

石臼挽き手打ちそば　吉敷末広
毎日、二八・十割蕎麦をご用意しておまちしております。

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