おはようございます！
大宮手打ちそば吉敷末広です(^_^)
Jリーグ開幕しましたね♪
試合が週末なので見に行けないのですが
テレビで放送してくれる分は見てます(笑)
今年のワールドカップは例年に比べ
得点の多い試合が多かった様に思います。
その影響なのか、4-3と言う試合が続きました。
点が入り過ぎるのも面白くありませんが
ある程度入った方が盛り上がるので
良い傾向かと思いました(^-^)
さてさて本題。 続きを読む すだち蕎麦2026始まりました。
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W山田錦の飲み比べ
おはようございます！
大宮手打ちそば吉敷末広です(^_^)
昨日は本当に暑かったですね。
湿度も高くて外にいると息苦しくて
厨房もかなりしんどかったです。
今日は昨日よりは低くなるようですが
みなさまも体調にはお気を付けください。
本日は「W」がお好きな方への業務連絡です。 続きを読む W山田錦の飲み比べ
いちごアイスとアンケート
おはようございます！
大宮手打ちそば吉敷末広です(^_^)
土日がとても暇で
吉敷末広も終わりなのか。。。
とビビってます。
そんな暇な日も来てくれる常連様が
「これが大好きで待ってるんですよ!」 続きを読む いちごアイスとアンケート
本日秋晴れ！2025年の新そばは？
おはようございます！
大宮手打ちそば吉敷末広です(^_^)
今日は秋晴れだそうです(^-^)
お洗濯、お散歩、お出かけ日和ですね♪
お仕事の場合も気持ちよく
通勤出来るのではないでしょうか？
新そばですが 続きを読む 本日秋晴れ！2025年の新そばは？
ごまサラダが終わり、ねばりが始まります！
おはようございます！
大宮手打ちそば吉敷末広です(^_^)
我が家に新しくNバンが来て
先日の火曜日にやっとコーティングしました。
まんまと失敗しました(笑) 続きを読む ごまサラダが終わり、ねばりが始まります！
嚙むほどにうま味あふれる鴨肉が。。。。
おはようございます！
大宮手打ちそば吉敷末広です(^_^)
昨日に引き続き今日も寒いですね((+_+))
起きたら長男がリビングで
ダウンジャケットを着て勉強していて驚きました(笑)
嬉しいお知らせ(のはず)
衝撃の残念なお知らせ。
おはようございます！
大宮手打ちそば吉敷末広です(^_^)
衝撃の残念なお知らせです。
数か月前に知ってから
当店では5人に１本は食べられている
「スプラウトニンニクの天ぷら」 続きを読む 衝撃の残念なお知らせ。
春メニュー始まります(^-^)
おはようございます！
大宮手打ちそば吉敷末広です(^_^)
今朝のニュースで
テレビに映った錦鯉の長谷川さんを見て
３才の娘が言った一言。
「あばれる君じゃ～ん(^-^)」
ボウズは全員あばれる君らしいです(笑) 続きを読む 春メニュー始まります(^-^)
スダチが終わり、白いかけ蕎麦の季節です♪
こんにちは(^-^)
大宮手打ちそば吉敷末広 濱口です！
人手不足もなんとか解消出来そうな九月半ばの今日ですが
「去年一昨年は９月もまだ暑かったよなぁ」
「ならスダチはまだ美味しく食べられるよなぁ」
とちょっと多めに仕入れたら
なぜか台風などで肌寒くなって出なくなって。
昨日ちょっと湿度が高くてムシムシしたら
スダチが人気で売り切れて
しばらく暑い日が無かったから
「秋の白いかけにはちょうどいいなぁ。」
と思ったら
「暑っついなぁ」
という夏みたいな日が来てちょっと残念な店主です。
（前置き長っ！）