【延期します!】酒屋さん応援フェア

こんにちは、

大宮手打ちそば 吉敷末広です。

 

 

 

 

緊急事態宣言が延長になりました。

と言う事でこちらも延長します‼️

 

酒屋さん応援フェア!!

 

先日ノンアルコールビールを届けてもらって聞いたのですが

酒屋さんには協力金等の保証は、最初に60万円あったけど、それ以降無いそうです。

 

 

家飲みの需要は増えているからと、

 

稲荷屋さんはつまみとお酒のセット販売や

地元のお総菜屋さんとのコラボなど頑張ってます。

 

とは言え飲食店に卸している量にはまだまだ足りないそうです。

 

 

スーパー等の消費は増えているのかもしれません。

ただ、稲荷屋さんはやはり飲食店。特に飲み屋さんがメインのお客様だった。との事でした。

 

 

ぶっちゃけ本当に大変だと思います。

だから少しでも力になってあげたいです。

 

 

ただ、今回は僕も直接売るお手伝いが出来ません。

 

なのでせめて酒屋さんで買ってくれた方には、吉敷末広からもサービスしますよ!

といった協力をさせてもらってます。

それしか出来ないかなと思います。

 

 

これまで、何人かの方が5000円のレシートを持って来てくれました。

わざわざ少し遠い稲荷屋さんまで買いにいってくれたそうです。

本当にありがたいです。

 

緊急事態宣言延長に伴い

とりあえずは6月20日のレシートまで有効。に延長しますので

ぜひぜひ地元の酒屋さんで家飲みのお酒を買ってあげてください。

 

 

追伸

うちのお店も仲間に入れてくれませんか?という酒屋さん。

うちも協力したい!というお店。

ぜひご連絡ください。みんなで協力していきましょう‼️

木村拓哉さんがそば打ちする動画を見つけました(^-^)

おはようございます!

大宮手打ちそば吉敷末広です(^_^)

 

 

 

そば打ちを広めたくてそば教室をやりました。
(数年前に2年間毎月開催していました。)

でも最近は実際にはそば打ち教室を開けなくて。。。。

 

なのでオンラインでメールでそば打ちについてお伝えしたり

YouTubeで情報を発信することは出来るかと考え、

 

オンラインそば打ち講座YouTubeチャネルを開設しました。 続きを読む 木村拓哉さんがそば打ちする動画を見つけました(^-^)

酒屋さん応援フェア!!

おはようございます!

大宮手打ちそば吉敷末広です

 

 

 

実は昨日衝撃的な出来事がありました。

 

 

 

 

それは、

 

 

 

いつもなら一万円以下になったことのない

酒屋さんへの支払いがたった2987円だったんです。。。

 

 

緊急事態宣言でお酒の提供が出来なくなってしまったので

ノンアルコールビールとおススメのノンアルコールワインを

お願いしたら在庫が足りなくて

 

「集金は次回で結構です。」

 

 

 

でさらにノンアルコールワインがあればなぁ。

と思って注文して

 

「最初のご注文がそろっていないので集金は次回で。」

 

 

 

で昨日三度目の正直というか三回来てもらって集金したら

2987円。。。。

 

 

 

「三回も配達してもらってこの金額では経営的にどうなの?」

 

と思って聞いたところやはりかつてない程厳しいそうで。

 

 

 

という事で少しでも協力できないかな?という思いから

酒屋さん応援フェア開催します!

 

 

 

・酒屋さんが無いと美味しいお酒の提供が出来なくなります。

・お店でお酒を飲めないならお家で飲むしかありません。

 

旅行もダメ、外飲みもダメなので

せめて家で美味しいお酒飲みましょう♪

 

 

 

ちょっといつもより良いお酒飲んでみたり

いつもは飲まないお酒飲んでみたり

 

 

コロナ禍で色々と自由がきかない状況を逆手に取って

あえて制約をつける遊びだと思って楽しんじゃいましょう♪

 

 

 

 

 

酒屋さん応援フェアの内容ですが

 

吉敷末広が定期的にお付き合いのある酒屋さんで

何か購入したレシートを吉敷末広までお持ちください。

 

かも汁そばを割引させて頂きます!

春夏秋冬ランチ日記さんより

 

 

割引率についてはレシートの金額で変わります。

1,000円ごとに10%、商品代金から割引!

 

2,000円なら20%
3,000円なら30%

と言った感じで最高50%まで割引させて頂きます。

 

 

 

対象となる酒屋さんは下の二軒です。

 

稲荷屋商店(南区根岸5丁目)

稲荷屋さんはオンラインショップもありますし
3500円以上で駅近隣だと配送してくれるみたいなので
稲荷屋さんに確認してみてください。

稲荷屋商店オンラインショップ

 

 

井山酒店(中央区上落合7丁目)

井山酒店さんはバイト仲間だった同級生が営むお店で
あぶくまはこちらから仕入れています。

 

 

期間は5月8日から5月31日までのレシートで6月14日までとさせて下さい。
(緊急事態宣言の延長があればまた検討します)

緊急事態宣言延長に伴い期間も延長いたします。

6月20日までのレシートで6月末までのご利用に変更させて頂きます!

 

 

 

まとめ

 

酒屋さんがピンチなので応援フェアやります!

 

条件

1.吉敷末広が定期的にお付き合いのある酒屋さんのレシートを持ってくる
2.1,000円以上から有効
3.レシートの金額に応じてかも汁そばを割引
4.最高50%OFF
5.6月20日のレシートまで有効で6月30日まで利用可能
6.レシート1枚につき1食割引させて頂きます。

 

 

 

 

追伸

 

その他の酒屋さんについても何かしらの対応をさせて頂きますので

さいたま市内の個人店でご購入頂いたレシートは

ご来店時にお持ちになってみてください。

 

大手スーパー、チェーン店、量販店は対象外とさせて頂きます。

 

 

 

あなたのお気に入りのお店はあなたが行かないと潰れてしまいます。

 

お酒飲みのあなた!

 

近所の酒屋さんがピンチですので、家のみ分はちょっと高くても近所の酒屋さんで!買ってあげて下さいね(^_^)

 

ゴールデンウィークの営業について

おはようございます!

大宮手打ちそば吉敷末広です(^_^)

 

 

もうゴールデンウィークの三日目に入ってしまいましたが

営業時間についてお知らせさせて頂きます。

 

 

 

ゴールデンウィークは

2(日) 11時~15時(14:30LO)、17時半~20時(19:30LO)
3(月) 11時~15時(14:30LO)、17時半~20時(19:30LO)
4(火) 定休日
5(水) 11時~15時(14:30LO)、17時半~20時(19:30LO)

となっております。 続きを読む ゴールデンウィークの営業について

お問い合わせの多い天然山菜について

おはようございます!

大宮手打ちそば吉敷末広 誠です。

 

 

 

娘が保育園へ行きはじめて

妻が仕事を再開して

 

どうも リズムが掴めていないです。

(メルマガ書けない言い訳です(;^_^A)

 

 

 

いままでは、

 

朝食食べて小学生の二人が出たらメルマガ書いていたのですが

 

今は妻も一緒くらいにいなくなってしまうので

娘と二人になります。

 

 

そうすると、一人で仕事する訳にもいかなくて。。。

(パソコンに向かうと「私も仕事する~。」となるので(;^_^A)

 

 

 

でも保育園へ送ってからだと

もう仕込みをしないと間に合わない時間になるので。。

 

と思いながらリズムを作れずにいます。

 

 

 

 

いまさらながら

「いつ何をするのか決めておくのって重要なんだなぁ。」

と実感しております。

 

 

「書けないと言いながら、今日はメルマガ書けたんだ。」

と思ったならカンが鋭い!

 

今日は妻がお休みなので

娘と過ごしてくれている隙を見て書いてます(⌒∇⌒)

 

 

 

という事で

しばらく書けたり書けなかったりが続きそうですが

なるべく早くリズムをつかみたいです!

 

 

 

 

本題

さてさて長い前置きは置いといて

本題の天然山菜ですが

 

最近とっても問い合わせが多いです。

 

 

で伸二君に聞いてみたところこんなお返事でした。

 

 

 

これを聞いたのが先日の水曜日なので

 

早ければ今日明日。

もしくは来週に山に入れそう。

という返事でした。

 

 

早く山菜届いて欲しいですね♪

僕も楽しみにしています(^▽^)/

 

 

また届きそうになったらご連絡させて頂きます!

 

 

 

 

追伸

八百屋さんに秋田県産天然コゴミがあったので

それはちょっとだけ仕入れました。

待ちきれない方はこちらで我慢をお願いします。

 

 

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大宮手打ちそば吉敷末広

濱口 誠

0486426105

info@kisikisuehiro.com

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春なので

こんにちは、

大宮手打ちそば 吉敷末広です(^_^)

 

 

 

この所、通販サイトを作って頂いている関係もあり、

年度末ということもあり、

妻の育休が終わるのもあり、

娘が保育園へ行くことになるなどもあり

 

なんだか時間的にも気持ち的にもバタバタとしています。

 

 

 

とはいえ時間は過ぎていくので

冬が終わり春になってきました(^ー^)

 

 

 

春といえば春スキーですが(笑)

 

春の食材も出てきます。

 

 

 

山菜とか菜の花とか竹の子とか。

 

ということで、竹の子の若竹煮をはじめました(^ー^)

これは竹の子

 

 

時期物なので無くなったらまた来年❗

 

 

 

今年の冬はドカッと雪降ったけど

雪解けは早そうだなと思いつつ

溶けたら天然山菜が来るので、それはそれで楽しみです♪

 

残り半月

おはようございます。

大宮手打ちそば吉敷末広です。

 

 

豪雪豪雪と言われた今シーズンですが

なんだか春っぽい雰囲気が出てきましたね( ノД`)シクシク…

 

寒波が来て寒いと思ったら温かくなって。

三寒四温といった感じです。

 

毎年冬の天気を気にしている者として

春はもうちょっとゆっくりで良いよ~!
と言いたい(笑)

 

 

そんな感じでそろそろ春です。

春という事は冬が終わるという事で

吉敷末広の冬メニューも春になったらオシマイ。 続きを読む 残り半月

包丁研ぎ教室に来て頂いたのでその費用をさらに教室に役立てようと、刃の黒幕#12000クリームを買ってみました。

こんにちは!

大宮手打ちそば 吉敷末広 誠です(^_^)

 

 

1月末から突然始めた包丁研ぎ教室とそば教室。

手打ちそば体験教室@さいたま新都心

続きを読む 包丁研ぎ教室に来て頂いたのでその費用をさらに教室に役立てようと、刃の黒幕#12000クリームを買ってみました。

お家で美味しいお鍋♪

おはようございます!

大宮手打ちそば 吉敷末広です(⌒∇⌒)

 

 

緊急事態宣言のせいでスキー場が打撃を受けています。

苗場・かぐら臨時休業
https://www.niigata-nippo.co.jp/news/national/20210115593377.html

谷川岳ロープウェイ休業と時短営業
http://www.tanigawadake-rw.com/item/7965

 

昨年はコロナと雪不足で営業不振だったスキー業界
なのに今年もコロナに影響を受けるとは。。。

経営不振でやめてしまうスキー場も少なくないようです。
スキー業界も頑張って!!!

 

そんな中 続きを読む お家で美味しいお鍋♪