おはようございます！
大宮手打ちそば吉敷末広です(^_^)
小学一年生になった娘が
ピアノを始めたので毎日練習しています。
生のピアノって凄い良い音がするんですよね♪
あんなに良い音がするなんて気付きませんでした(^-^) 続きを読む 中学の体育祭につき。。。
蕎麦屋の夜の勉強会
本日の営業と天然山菜の予定
おはようございます！
大宮手打ちそば吉敷末広です(^_^)
本日は娘の運動会の為
午前中はお休みを頂きますm(__)m
夜は営業致しますので
よろしくお願いいたします。
ご予約のお電話は15時頃になれば
つながる予定です。
また
「シンジ君が手摘みした天然山菜」は
次回、25か26日頃に届くのが最終便となります。
根曲がり竹とレア物を狙ってきてくれるそうです(笑)
お楽しみに♪
——————————————————
【発行責任者】 大宮手打ちそば 吉敷末広 濱口 誠
【住所】 埼玉県さいたま市大宮区吉敷町4-134
【電話番号】 0486426105
【営業時間】 火曜日定休
平日11:00~15:00
金土日11:00~15:00、17:30~21:00
【お取り寄せ】 https://kisikisuehiro.com/merumaga/cf/s3jhphr
【Facebook】 https://www.facebook.com/kisikisuehiro
【Instagram】 https://www.instagram.com/omiyasoba_kisikisuehiro
【Twitter】 https://twitter.com/kisikisuehiro8
【蕎麦のサイト】 https://soba-ya.com/
【そば打ちスクール】本格的に始めました。ご予約お待ちしてます！
https://kisikisuehiro.com/cyfons/cf/rrtaj1
【Amazonにて販売中】ふわふわ出汁巻き玉子の極意 https://kisikisuehiro.com/merumaga/cf/yip
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飲んで復興支援 その２
こんにちは、大宮手打ちそば吉敷末広です。
先日「飲んで復興支援」という記事を書いたのですが
この時のお酒「大慶」が一瞬で終わりました(笑)
なので、このお酒をくれた松本君に聞いて
「ちょうど一本だけ残ってるよ」
と酒屋さんに教えて頂きつつ送ってもらいました。
そうしたら、2日で無くなってしまいました(;^_^A
まだまだフキ味噌残っているので
同時に送って頂いた能登のお酒でも
「飲んで復興支援」
をやりたいと思います(^-^)
池月 吟 みなもにうかぶ月
宗玄 純米無濾過生原酒 山田錦
宗玄 純米無濾過生原酒 石川門
この３本でもフキ味噌サービスさせて頂きます(^-^)
良かったらシンジ君の天然山菜と一緒に
お楽しみください(^-^)
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大宮手打そば 吉敷末広
さいたま市大宮区吉敷町4-134
048-642-6105
火曜定休
平日 １１時～１５時
金土日 １１～１５、１７時半～２１時
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飲んで復興支援
こんにちは！
大宮手打ちそば吉敷末広です(^_^)
先日の火曜日、川越のお蕎麦屋さんと
新潟にスキーの滑り納めに行ってきました(^^)
今年は本当に雪が多くて
まだまた滑れますし
春は温かいので
ネルシャツで滑ってちょうど良かったです♪
でいつもの様に
地酒を仕入れて帰ってきたのですが
一緒に行った松本君から
能登の純米酒をいただきました。
「復興支援になるかと思って」
と言うことなので
このお酒の売上の１部を
(全部と言えないのが申し訳ないのですが。。)
この酒蔵か能登に寄付しようと思います。
それと、ふきのとうも頂いたので
この大慶をご注文して下さった方には
ふき味噌をサービスさせていただきます。
ふき味噌をつまみに一杯楽しんで
能登の復興に貢献するお手伝いを
一緒にして頂けたらと思いますm(_ _)m
追伸
ふきのとうの天ぷらも出来ます。
シンジ君の天然山菜は
4月中に1回目が送れる様にがんばる。
との事でした。
もう少々お待ち下さいm(_ _)m
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大宮手打そば 吉敷末広
さいたま市大宮区吉敷町4-134
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火曜定休
平日 １１時～１５時
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ご成人おめでとうございます！
おはようございます！
大宮手打ちそば吉敷末広です(^_^)
早いもので年明けから約２週間が
過ぎ去ろうとしています。
最近は元気なうちにやっておきたい事は
済ませておかないとなぁ、、、
と本当に考えています。
(スカイダイビングとかバンジージャンプとか(笑))
そんな今日は成人の日ですね♪
新成人のあなた、
新成人のお父さんお母さん、
新成人のおじいちゃんおばあちゃん。
本当におめでとうございます(^-^)
心よりお祝い申し上げます！
二八そばの様に細くしなやかに進むのか
十割そばの様に太く野生的に進むのか
これからは自分で選んで進むのですね。
楽ではない事もあると思います
でもその分成長できます
沢山考えて沢山悩んで下さい！
その分あなたの人間味が増して
その分あなたの輝きがますはずです(^-^)
人間的に大きくなって
優しさにあふれる人間になって欲しいと思います(^-^)
追伸
本日新年という事で
埼玉のお酒が6種類もそろっています(^-^)
どれも特別限定醸造という事で
それほど多くない流通のお酒です。
・中田屋 試験醸造 直汲み無濾過原酒
・帝松 純米吟醸中汲み生原酒
・鏡山 純米大吟醸 新酒しぼりたて別誂
・花陽浴 純米大吟醸 八反錦48生酒
・弓矢丸 特別純米 汲みたて無濾過
・新亀 純米 真穂人今朝しぼり無濾過
四合瓶で2本づつしかありませんので
興味がある場合はお早めにどうぞ。
ちなみに僕のおすすめは
生越梅林の新ブランド「中田屋」です。
埼玉初の女性杜氏さんが醸すお酒
これから人気の出るブランドだと思います♪
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平日11:00~15:00
金土日11:00~15:00、17:30~21:00
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あけましておめでとうございます。
新年明けましておめでとうございます㊗️
大宮手打ちそば吉敷末広 誠です。
本年もよろしくお願い致します☺️
昨年もお待たせしてしまったり、
何かとご不便やご迷惑を
お掛けした事もあるかと思います。
出来るだけ改善したいと、
試行錯誤してはいるのですが、
妥協はしたくないので、
なかなか難しい部分もあります。
それでもご来店下さり、
美味しいと言って頂ける様、
頑張ってまいります。
どうぞよろしくお願い致します🙇
今年の目標は高齢の父、
叔母抜きでどうするかを
実行して行く年にしたいと思います。
あなたにとって
2025年も良い1年になりますように☺️
続きを読む あけましておめでとうございます。
年末年始の営業について
こんにちは
大宮手打ちそば吉敷末広 濱口です。
2024年も残すところ1週間となりました。
年々時間が経つのが早くなり
この時期は「また対して何も出来なかったなぁ」
とへこむ時期でもあります(;^_^A
とは言え時間は誰にでも公平に過ぎていくので
1日1ミリでも1ミクロンでも
たとえ後退してしまっていても
動くのはやめずに努力し続けて行きたいと思います。
という事で今日の本題は年末年始の営業についてです(笑)
25(水) 昼のみ
26(木) 昼のみ
27(金) 昼、夜
28(土) 昼、夜
29(日) 昼、夜
30(月) 昼のみ
31(火) 昼はお持ち帰りの受渡しのみ、夜はご予約優先
1(水)～4(土) お休み
という感じになっております。
大晦日は書いてあるように
お昼はお持ち帰りのお蕎麦の受渡しのみ(ご予約は受付終了)
夜はご予約優先での営業となっております。
また新年は4(土)までお休みを頂き
5(日)より営業再開して
以降は通常営業となります。
どうぞよろしくお願いいたしますm(__)m
追伸
今年は大晦日が火曜日とう言う事で
1週間以上働きづめになります。
インフルエンザが流行っているので
体調管理をしっかりとがんばります！
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
大宮手打そば 吉敷末広
さいたま市大宮区吉敷町4-134
048-642-6105
火曜定休
平日 １１時～１５時
金土日 １１～１５、１７時半～２１時
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受付を開始いたしました。
こんにちは！
大宮手打ちそば吉敷末広です(^_^)
先日の水曜日、いつものフットサルが終わって
帰りがけに軽く釣りに行きました。
２回ほど強く引かれて釣れたと思ったのですが
針がかからずモヤモヤしている
大宮手打ちそば吉敷末広の誠です。
どうして釣れてくれないのか
本当に釣りは難しいです。
さてさてそんな事は言っても
時間は過ぎて年末がジリジリ近づいています。
僕も意を決してこれをお伝えしないといけません。
==============
年越しそばの受付を開始いたします！！！
==============
2024年の新そばに切り替わりました(^-^)
こんにちは。
大宮手打ちそば吉敷末広 濱口です。
秋がやってきました！
2024年の新そばに切り替わりました(^-^)
今年は粒が小さいようですが
色も良く美味しく出来上がると思います♪
ぜひご賞味ください(^-^)
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