2021年、明けましておめでとうございます。

今日は2021年1月7日(木)

今更感もありますが「明けましておめでとうございます!」

 

昨年2020年の大晦日は例年よりも沢山の方に来て頂けて嬉しかったです^^

 

お陰様でいつも以上に疲れまして。 続きを読む 2021年、明けましておめでとうございます。

年内最後の投稿です。

おはようございます!
大宮手打ちそば 吉敷末広です^^

今日は12月29日(火)
昨日が仕事納めでしたか?

僕らは逆で
1年で一番緊張する、一番気合の入る年末がやってきました!

今年はお持ち帰りの生そばもすでに完売ですし
(200食完売しました!ありがとうございます♪)

あとはお店に来て頂いて食べて頂くだけです。

今日はもう一度抜け目が無いか考えて
出来るだけゆっくりとして過ごす予定です。
(どうもやる事が沢山ありそうですが。。。)

30日は朝から始まり、一晩中打ち続けます。

考えるとしんどいので、終わったあとの解放感や
達成感だけを考えて精一杯いつも通り頑張ります!

期間限定で埼玉県産のそばになります

こんにちは!

大宮手打ちそば 吉敷末広です(^▽^)

 

 

お蕎麦の産地というと日本国内では北海道産が多いです。

他には、栃木とか長野とかあるのですが

 

じつは埼玉県でお蕎麦を作っている人もいるんです。 続きを読む 期間限定で埼玉県産のそばになります

埼玉県産 秋新そば 週末から期間限定です^^

こんにちは

大宮手打ちそば 吉敷末広です(^_^)

 

 

お蕎麦というのは秋に新そばが取れるのですが

12月最初の週末から期間限定で埼玉県産の新そばをやります。 続きを読む 埼玉県産 秋新そば 週末から期間限定です^^

【おすすめ】映画 ボヘミアンラプソディ

こんにちは

大宮手打ちそば 吉敷末広です( ´∀` )

 

 

昨日この映画を見ました。

ボヘミアンラプソディー

PRTIMESさんより https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000349.000025445.html

続きを読む 【おすすめ】映画 ボヘミアンラプソディ

秋限定はあと4日

こんにちは(^ー^)

大宮手打ちそば 吉敷末広です‼️

 

 

気がつけば11月も残り4日‼️

あっという間に12月ですね。

 

そろそろ大晦日の心配を始めなくては!

 

 

 

さてさて11月が終わり12月になると言うことは、秋メニューから冬メニューに切り替わると言うことでもあります!

 

秋といったらこれ 続きを読む 秋限定はあと4日

YouTubeチャンネル作りました!

こんにちは!

大宮手打ちそば 吉敷末広です‼️

 

日々の蕎麦打ちを公開するouTubeチャンネルを作りました!

・プロがどうやって蕎麦打ちするのか?
・一回にどれくらいの量を打つのか?
・自分と何が違うのか?(そば打ちするなら)

などなど参考にしていただければ幸いです。

良かったらチャンネル登録といいね!をお願いいたします。
↓↓↓↓↓
https://kisikisuehiro.com/cyfons/cf/vbcto50

チャンネル登録すると新しい動画を公開すると連絡が来たりします。
(来ない設定も可能です(笑))