カテゴリー: 蕎麦について

残り半月

おはようございます。

大宮手打ちそば吉敷末広です。

 

 

豪雪豪雪と言われた今シーズンですが

なんだか春っぽい雰囲気が出てきましたね( ﾉД`)ｼｸｼｸ…

 

寒波が来て寒いと思ったら温かくなって。

三寒四温といった感じです。

 

毎年冬の天気を気にしている者として

春はもうちょっとゆっくりで良いよ～！
と言いたい(笑)

 

 

そんな感じでそろそろ春です。

春という事は冬が終わるという事で

吉敷末広の冬メニューも春になったらオシマイ。 続きを読む 残り半月

期間限定で埼玉県産のそばになります

こんにちは！

大宮手打ちそば　吉敷末広です(^▽^)

 

 

お蕎麦の産地というと日本国内では北海道産が多いです。

他には、栃木とか長野とかあるのですが

 

じつは埼玉県でお蕎麦を作っている人もいるんです。 続きを読む 期間限定で埼玉県産のそばになります

埼玉県産　秋新そば　週末から期間限定です＾＾

こんにちは

大宮手打ちそば　吉敷末広です(^_^)

 

 

お蕎麦というのは秋に新そばが取れるのですが

12月最初の週末から期間限定で埼玉県産の新そばをやります。 続きを読む 埼玉県産　秋新そば　週末から期間限定です＾＾

YouTubeチャンネル作りました！

こんにちは！

大宮手打ちそば　吉敷末広です‼️

 

日々の蕎麦打ちを公開するYouTubeチャンネルを作りました！

・プロがどうやって蕎麦打ちするのか？
・一回にどれくらいの量を打つのか？
・自分と何が違うのか？(そば打ちするなら)

などなど参考にしていただければ幸いです。

良かったらチャンネル登録といいね！をお願いいたします。
↓↓↓↓↓
https://kisikisuehiro.com/cyfons/cf/vbcto50

チャンネル登録すると新しい動画を公開すると連絡が来たりします。
（来ない設定も可能です(笑)）