年内最後の投稿です。

おはようございます!
大宮手打ちそば 吉敷末広です^^

今日は12月29日(火)
昨日が仕事納めでしたか?

僕らは逆で
1年で一番緊張する、一番気合の入る年末がやってきました!

今年はお持ち帰りの生そばもすでに完売ですし
(200食完売しました!ありがとうございます♪)

あとはお店に来て頂いて食べて頂くだけです。

今日はもう一度抜け目が無いか考えて
出来るだけゆっくりとして過ごす予定です。
(どうもやる事が沢山ありそうですが。。。)

30日は朝から始まり、一晩中打ち続けます。

考えるとしんどいので、終わったあとの解放感や
達成感だけを考えて精一杯いつも通り頑張ります!

期間限定で埼玉県産のそばになります

こんにちは!

大宮手打ちそば 吉敷末広です(^▽^)

 

 

お蕎麦の産地というと日本国内では北海道産が多いです。

他には、栃木とか長野とかあるのですが

 

じつは埼玉県でお蕎麦を作っている人もいるんです。 続きを読む 期間限定で埼玉県産のそばになります

埼玉県産 秋新そば 週末から期間限定です^^

こんにちは

大宮手打ちそば 吉敷末広です(^_^)

 

 

お蕎麦というのは秋に新そばが取れるのですが

12月最初の週末から期間限定で埼玉県産の新そばをやります。 続きを読む 埼玉県産 秋新そば 週末から期間限定です^^