おはようございます！
大宮手打ちそば 吉敷末広 誠です
6月18日におかげさまで
10周年を迎える事が出来ました！
これもこのブログを読んでくれるあなた。
ご来店頂いているあなた。
メルマガを読んでくれているあなた。
応援してくれているあなたのお陰です。
本当にありがとうございます
で、
10周年の記念に何かやりたいなぁと思って
以前からあるお客様に熱烈なご要望を頂いていた
「細い十割蕎麦」
を１週間限定で提供させて頂きました。
「やっぱり十割は二八の様に細くは出来ないんですか？」
「出来るなら細い十割食べてみたいですねぇ。」
とご要望頂いていて
以前からず〜っと気になっていたので
急にやることに決めて提供させて頂きました。
正直なところ
「その方は来てくれるけど、そんなに反応無いだろうなぁ」
なんて気持ちではいました。
「あるなら食べてみたいかも？」
くらいの軽い需要はあっても
「絶対行く！仕事休んでも行く！」
って言うのは無いだろうと。
でも実際は
休むまではいかないけど
時間休を取ってまでご来店頂きました。
（残念ながらその方は売り切れで食べられませんでした
）
他にも
「メルマガ見たから」
「美味しかったです！」
などとても好評で。。。。
正直やるのは大変です。
細く打つのは二八よりも気を使うし。
打つのに気を使うという事は、茹でるのにも気を使うし。
二八と十割を間違いやすくなるし。
だからご要望が多いなら
いつもは無理だけど、喜んでもらえるならたまにはやろうかな？
という気持ちになりまして
自分だけで悩んでも分からないので
アンケートをお願いしました。
メルマガ読者様とFacebookのお友達だけに
お願いした結果が下のグラフです。
（6月25日(木)8:20時点８２名様にご回答頂いてます！）
結果としては一目瞭然。
みんなが細い十割蕎麦をもっと食べたいと考えている様です。
アンケートは今月いっぱい募集しますので
まだの方はこちらからお願いします。
↓ ↓ ↓
という事で
細い十割蕎麦は不定期（僕の気分次第）で
登場する予定です。
ご連絡はこのブログでもする様にしますが
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