蕎麦について | 大宮手打そば吉敷末広

美味しいそば湯の飲み方をご紹介！

そば湯って飲みますか？

僕は蕎麦を食べ終わると飲みたくなります。

お客様を見ていると、ほとんどの方が蕎麦湯を飲むし、

蕎麦打ちと蕎麦収穫体験イベントのご案内！

「自分で育てた蕎麦を自分で打って食べる。」

これ以上に楽しいことがあるのでしょうか？続きを読む蕎麦打ち＆収穫体験のご案内

NHKスペシャルで、腸の話を見ました。

腸は免疫の要で、食物繊維はアレルギーにも効果アリですよ！という内容でした。なので今回は、もっとそば食べようぜ～！というお話です。続きを読む腸が超大事！

大晦日のお席のご予約を頂いているので、みなさんにお知らせしようと思います。続きを読む年越しそば、ご予約のお知らせ。

お客様からたまに聞かれるんです。

「新そばって何が違うんですか？」

この事について僕は悩んでいます。

ですので新蕎麦(そば)についてとは何なのか？
ご紹介します！続きを読む新そば（蕎麦）とは？新蕎麦の時期は？

昨日お客様と話していて、蕎麦屋がバカだと分かったので、全国の蕎麦屋を代表してお伝えします。

蕎麦屋ってバカなんです。

9月末まで（エビスの在庫が終われば終了）生ビールを割引させて頂きます！
続きを読む割引のご案内。エビス生ビールを割引します！

６月末に開催した「蕎麦食べ放題」昨年に引き続き好評でした♪

そんな、蕎麦食べ放題についての感想を２回、お伝えしてきたのですが、また感想が来ていたのでご紹介します！続きを読む蕎麦食べ放題の感想パート3

先日開催についてお伺いした「蕎麦食べ放題」ですが、やはり６月３０日(金)に開催することにしました！

「土日が良いなぁ！」

とお返事いただいていたら申し訳ありません。

何度かご紹介しています吉敷末広のカレー南蛮。

先日も「いろいろ食べ比べたけど、ここのは美味しいよ」という嬉しいお言葉を頂いて、自信が出てきたところです！

そんなカレー南蛮ですが、カレーはわかるけど南蛮てどういう意味？というお声もちらほら。