おはようございます！
大宮手打ちそば 吉敷末広です(⌒∇⌒)
緊急事態宣言のせいでスキー場が打撃を受けています。
苗場・かぐら臨時休業
https://www.niigata-nippo.co.jp/news/national/20210115593377.html
谷川岳ロープウェイ休業と時短営業
http://www.tanigawadake-rw.com/item/7965
昨年はコロナと雪不足で営業不振だったスキー業界
なのに今年もコロナに影響を受けるとは。。。
経営不振でやめてしまうスキー場も少なくないようです。
スキー業界も頑張って！！！
そんな中
吉敷末広でも国・埼玉県からの要請を受けて
夜の営業は20時まで（アルコールの提供は19時まで）
として営業しています。
昨年から始まったコロナ。
僕ら飲食店もそしてあなたも
たくさん影響を受けて、たくさん気を使って来たと思います。
うちなんか外食産業なのに外食してないです(;^ω^)
来てもらう人間が外で食べないのに矛盾を感じるので
僕的には他のお店へ少しでも還元したいと思うのですが
妻が気にしてぜんぜん外で食べてません。
そのお陰か妻の料理がとっても美味しくなりました(笑)
でもそろそろ焼肉食べたい( ﾉД`)ｼｸｼｸ…）
で思ったのが
「みんなも同じ気持ちかも？」
外食したい！
美味しい物食べたい！
好きなお店を応援したい！
でも周りの目もあるし、コロナ怖いし。。。。
分かります。
コロナ怖いですもんね。
という事で
冬に食べたいこれをテイクアウトにします！
「埼玉県産の鴨を使った鴨鍋」
うま味成分3種類全部入り
まだ細かい部分まで決めれていないのですが
見切り発車で提供させて頂きます！
とりあえず決まっているのは
・鴨肉はスライスで400～450ｇくらい
・だし汁も付けます
・吉敷末広の鴨鍋用特製漬けダレも付けます
・だし汁の味付けとうま味成分を加える用に自家製塩こうじ
これで4000円くらい。
別料金で検討中は
・野菜付けるなら（キノコ3種・水菜・ネギくらい）800円(暫定)
・鴨の燻製も付けられます 1300円(暫定)
・鴨のソーセージも付けられます 900円(暫定)
・お蕎麦かうどんは必要か検討中
といった感じです。
とりあえずそれで良いから食べたい！
という場合は3日前までにお電話でご連絡下さいm(__)m
お電話でお願いします。
メールだと見なかったり気付かなかったりするので。
チラシ作るともっと具体的に決まるので
チラシが出来たらまたご連絡させて頂きます。
他のテイクアウトもまたやりますので
良かったらご利用ください＾＾
コロナに負けずに元気に過ごしましょうね＾＾
笑うのが一番の免疫力アップです♪
我が家は録画しておいた正月のお笑いで
朝から家族で大笑いしておきました！
