おはようございます！
大宮手打ちそば 吉敷末広（きしきすえひろ）の店主・濱口です＾＾
秋も深まってきた今日この頃、
蕎麦好きの皆様お待ちかねの
「あの季節」がやってきます。
タグ: 新そば
新そばの評価は上々です(^-^)
おはようございます！
大宮手打ちそば吉敷末広です(^_^)
今日も秋晴れですね(^-^)
気温はそれほど暑くなさそうですが
日差しが強いので
日焼け対策は必要かなと思います！
地区の運動会なので
妻が参加してくれています(笑)
普段運動していないので
けがなどしなければ良いのですが。。。。
さてさて昨日から二八・十割ともに
新そばに切り替わったのですが
なかなか良さそうな感じです(^-^)
色もそこそこですし
味もほんのりとした甘さが出ていて
二八はお代わりする方がいたので
お客様からの反応も上々だと思います(^-^)
ご来店の際はお楽しみに♪
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【発行責任者】 大宮手打ちそば 吉敷末広 濱口 誠
【住所】 埼玉県さいたま市大宮区吉敷町4-134
【電話番号】 0486426105
【営業時間】 火曜日定休
平日11:00~15:00
金土日11:00~15:00、17:30~21:00
【お取り寄せ】 https://kisikisuehiro.com/merumaga/cf/s3jhphr
【Facebook】 https://www.facebook.com/kisikisuehiro
【Instagram】 https://www.instagram.com/omiyasoba_kisikisuehiro
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本日秋晴れ！2025年の新そばは？
おはようございます！
大宮手打ちそば吉敷末広です(^_^)
今日は秋晴れだそうです(^-^)
お洗濯、お散歩、お出かけ日和ですね♪
お仕事の場合も気持ちよく
通勤出来るのではないでしょうか？
新そばですが 続きを読む 本日秋晴れ！2025年の新そばは？
本日そば教室、13(月)は昼のみ
2023年新そばに切り替わります！
おはようございます！
大宮手打ちそば吉敷末広です(^_^)
火曜日位から急に寒くなりましたね。
急に寒くなったのでまだ布団などの準備が(;^_^A
風邪をひかないよう、
体調管理にご注意ください。
さてさてやっと本日から
2023年の新そばに切り替わります！
10月頭位から混ざってはいたのですが
本日から完全に新そばになります♪
今年の新そばは色も味も良いように感じます。
ぜひご賞味ください！
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今日から新そば
【蕎麦の収穫体験】自分で刈り取った蕎麦を食べてみました！
三芳町の蕎麦屋さんが取り組んでいる蕎麦栽培。
今年は念願叶ってお手伝いさせて頂きました^ ^ 続きを読む 【蕎麦の収穫体験】自分で刈り取った蕎麦を食べてみました！
蕎麦栽培、次は脱穀・唐箕
蕎麦の刈り入れを体験してきました！
こんにちは！
さいたま市の蕎麦屋 吉敷末広 です＾＾
先日の蕎麦食べ放題では
ご参加頂きありがとうございました！
そんな食べ放題から
ちょっと体調が優れないのですが
昨日は
三芳町のそば組合が行っている
そば栽培の収穫を手伝わせて頂きました！
8月蕎麦クイズ1位のお客様ご来店～♪
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こんにちは！
さいたま市の蕎麦屋 吉敷末広 です＾＾
昨日より吉敷末広も新そばになりました
今年の新そばは色良し、味良しの
良いお蕎麦だと思っています
どうせなら美味しいお蕎麦を食べて頂きたいので
”
とブログでお伝えしたところ
シルバーウィークとお彼岸のおかげもあってか
沢山のお客様にご来店頂きました！
本当にありがとうございます
そんな中、
8月の蕎麦クイズに答えてくれたお客様が
また来てくれました
そしてお客様のお名前を聞いてビックリ！
最高得点を取ったお客様でした
こちらのT様には
吉敷末広で使える特別券をプレゼントさせて頂きました
どんな内容なのかというと
”1,000円割引又は「極粗蕎麦」をお作りします！”
というものです。
「極粗蕎麦」とは？
蕎麦は蕎麦の実を蕎麦粉にして
水と混ぜ合わせて作りますが
極粗蕎麦は蕎麦の実を粉にしないで
そのまま手ですり潰しながら蕎麦にします。
結果、大きなつぶや粗いつぶが残って
穀物感をバリバリ感じる
「あ～蕎麦って穀物なんだな～！」
と蕎麦そのものを感じられる蕎麦に仕上がります。
どちらかお好きに選んでくださいね♪
というサービスになります
シルバーウィーク中は休まず営業
いたしておりますので
ご来店頂いて蕎麦クイズに
チャレンジしてみて下さい
〒330-0843
埼玉県さいたま市大宮区吉敷町４－１３４
048-642-6105
石臼挽き手打ちそば 吉敷末広
毎日、二八・十割蕎麦をご用意しておまちしております＾＾
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