【7日間ブックカバーチャレンジ】3日目

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「高橋邦弘の達人そば打ち指南」
河出書房新社

 

父が突然石臼を購入したのをきっかけに
機械打ちだったお蕎麦を手打ちにしようかな?
と考え

右も左も分からずコクーンの本屋さんで
見つけたのがこの本です。

 

 

Amazonだと中古でしか販売していません。
そば打ちするならぜひ^^

 

とっても重要な事をサラッと書いてあり

その重要さに後々から気づく。

 

そんなオススメの本です

 

 

【7日間ブックカバーチャレンジ】は、
読書文化の普及に貢献するため、7日間1日1冊の本を表紙の写真と共に紹介し、次の友人にバトンタッチするという企画です。

投稿者:

kisikisuehiro

祖父・父がこの地で蕎麦屋を始め46年 蕎麦以外に、カレーやラーメン等も扱う 出前がメインの町の蕎麦屋でしたが 2010年新装開店し屋号を「吉敷末広」に変えました。 蕎麦を出前したら伸びちゃうでしょ?と言う思いから 出前を止め、手打ち蕎麦・うどんの店に。 現在は父・叔母・僕の三人で商い中^^ ※2013年4月 のぶ子さんが仲間に加わりました! 自分の蕎麦を打つ為に日々奮闘中です! ホームページ、facebook、LINE@、メルマガも よろしくお願いします。 HP http://kisikisuehiro.com/ Facebook http://www.facebook.com/kisikisuehiro Twitter http://twitter.com/kisikisuehiro8 LINE@ 吉敷末広 メルマガ 吉敷末広メールマガジン

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