鴨肉食べ比べにご参加頂きありがとうございました!

先日から、なんどかご連絡させて頂いた

「鴨肉の食べ比べ」

鴨好き、吉敷末広好きの皆さんにご予約頂き
終了いたしました!

多くの感想としては

 

「生鴨の方が臭みが少ない」
「生鴨の方が味が濃い」
「埼玉県産も十分おいしい」
「埼玉県産の方が鴨らしい」

など

 

 

生鴨の方が味は濃いけど
埼玉県産でも十分美味しくて

埼玉県産の方が鴨臭いけど
生鴨だと匂いが無さすぎると
感じる人もいるかも?

 

といった様に
どちらを選ぶのかは好みかもしれない。

といった意見が多かったです。

 

どちらが生鴨でどちらが埼玉県産鴨でしょうか?
コメント下さい!
当たった方はかもくんor鴨焼き半額にさせて頂きます!

 

 

 

そういった意味でも

「生鴨の方が圧倒的においしかったので
こちらにしてほしい!」

 

という意見もあり

僕らとしてもとても勉強になる体験でした。

 

 

ご参加頂いたみなさん
ありがとうございました!

 

 

またこういった食べ比べ企画や
飲み比べ企画が出来れば良いなぁ。

と考えています。

 

 

これやって~!

なんてご意見がありましたら
お気軽にご連絡ください^^

出来るだけ開催させて頂きます(笑)

 

 

 

追伸
先日より春限定メニュー
桜エビのかき揚げ始めました。

5月連休明け位から山菜が始まると思うので
(雪解けと採ってくれる伸治君次第ですが(笑))
それまでのご提供です。

 

投稿者:

kisikisuehiro

祖父・父がこの地で蕎麦屋を始め46年 蕎麦以外に、カレーやラーメン等も扱う 出前がメインの町の蕎麦屋でしたが 2010年新装開店し屋号を「吉敷末広」に変えました。 蕎麦を出前したら伸びちゃうでしょ?と言う思いから 出前を止め、手打ち蕎麦・うどんの店に。 現在は父・叔母・僕の三人で商い中^^ ※2013年4月 のぶ子さんが仲間に加わりました! 自分の蕎麦を打つ為に日々奮闘中です! ホームページ、facebook、LINE@、メルマガも よろしくお願いします。 HP http://kisikisuehiro.com/ Facebook http://www.facebook.com/kisikisuehiro Twitter http://twitter.com/kisikisuehiro8 LINE@ 吉敷末広 メルマガ 吉敷末広メールマガジン

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