先日から、なんどかご連絡させて頂いた
「鴨肉の食べ比べ」
鴨好き、吉敷末広好きの皆さんにご予約頂き
終了いたしました！
多くの感想としては
「生鴨の方が臭みが少ない」
「生鴨の方が味が濃い」
「埼玉県産も十分おいしい」
「埼玉県産の方が鴨らしい」
など
生鴨の方が味は濃いけど
埼玉県産でも十分美味しくて
埼玉県産の方が鴨臭いけど
生鴨だと匂いが無さすぎると
感じる人もいるかも？
といった様に
どちらを選ぶのかは好みかもしれない。
といった意見が多かったです。
どちらが生鴨でどちらが埼玉県産鴨でしょうか？
コメント下さい！
当たった方はかもくんor鴨焼き半額にさせて頂きます！
そういった意味でも
「生鴨の方が圧倒的においしかったので
こちらにしてほしい！」
という意見もあり
僕らとしてもとても勉強になる体験でした。
ご参加頂いたみなさん
ありがとうございました！
またこういった食べ比べ企画や
飲み比べ企画が出来れば良いなぁ。
と考えています。
これやって～！
なんてご意見がありましたら
お気軽にご連絡ください＾＾
出来るだけ開催させて頂きます(笑)
追伸
先日より春限定メニュー
桜エビのかき揚げ始めました。
5月連休明け位から山菜が始まると思うので
（雪解けと採ってくれる伸治君次第ですが(笑)）
それまでのご提供です。
