おはようございます!
今日から新そばになります^^ 続きを読む 今日から新そば
三芳町の蕎麦屋さんが取り組んでいる蕎麦栽培。
今年は念願叶ってお手伝いさせて頂きました^ ^ 続きを読む 【蕎麦の収穫体験】自分で刈り取った蕎麦を食べてみました!
こんにちは!
さいたま市の蕎麦屋 吉敷末広 です^^
先日の蕎麦食べ放題では
ご参加頂きありがとうございました!
そんな食べ放題から
ちょっと体調が優れないのですが
昨日は
三芳町のそば組合が行っている
そば栽培の収穫を手伝わせて頂きました!
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こんにちは!
さいたま市の蕎麦屋 吉敷末広 です^^
昨日より吉敷末広も新そばになりました
今年の新そばは色良し、味良しの
良いお蕎麦だと思っています
どうせなら美味しいお蕎麦を食べて頂きたいので
とブログでお伝えしたところ
シルバーウィークとお彼岸のおかげもあってか
沢山のお客様にご来店頂きました!
本当にありがとうございます
そんな中、
8月の蕎麦クイズに答えてくれたお客様が
また来てくれました
そしてお客様のお名前を聞いてビックリ!
最高得点を取ったお客様でした
こちらのT様には
吉敷末広で使える特別券をプレゼントさせて頂きました
どんな内容なのかというと
”1,000円割引又は「極粗蕎麦」をお作りします!”
というものです。
蕎麦は蕎麦の実を蕎麦粉にして
水と混ぜ合わせて作りますが
極粗蕎麦は蕎麦の実を粉にしないで
そのまま手ですり潰しながら蕎麦にします。
結果、大きなつぶや粗いつぶが残って
穀物感をバリバリ感じる
「あ~蕎麦って穀物なんだな~!」
と蕎麦そのものを感じられる蕎麦に仕上がります。
どちらかお好きに選んでくださいね♪
というサービスになります
シルバーウィーク中は休まず営業
いたしておりますので
ご来店頂いて蕎麦クイズに
チャレンジしてみて下さい
〒330-0843
埼玉県さいたま市大宮区吉敷町4-134
048-642-6105
石臼挽き手打ちそば 吉敷末広
毎日、二八・十割蕎麦をご用意しておまちしております^^
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こんにちは!
さいたま市の蕎麦屋 吉敷末広 です^^
新そば始まりましたよ~
色も良く、甘さもあって
美味しいと思いますよ~
早く来れば来るほど
新しい新そばを食べれますよ~
食べるなら1か月後の新そばより
出てすぐの新そばじゃないですか~
という事で
今日のご来店をお待ちしております
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埼玉県さいたま市大宮区吉敷町4-134
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