こんにちは！
大宮手打ちそば吉敷末広です(^_^)
本年も宜しくお願い致しますm(_ _)m
今は家族で毎年恒例のお墓参りをして
帰り道のファミレスでご飯を食べています！
(僕は牡蠣のあんかけ炒飯です(^-^))
昨年は自分なりに色々とチャレンジの年でした。
通販を初めるのにサイトを作ってみたり。
それだけでは上手くいかないから
アピールページを作ってみたり。
さらにそれだけでは上手くいかないから
初めてのFacebook広告を使ってみたり。
初めてだから広告出すだけで１週間以上かかりました(笑)
注文が入りはじめても別の問題が。
今度は今まで気にしていなかった事が
気になったり上手くいかなかったり。
- お蕎麦の太さとか
- 十割のゆで方とか
- 梱包の容器とか仕方とか
- 発送の仕方とか梱包とか。
今まで感覚で打って上手くいっていたので
実は一時期スランプにもなりました(笑)
その時期に注文頂いた方の
キャンセル率が高くて本当に凹みました。
でも毎日考えて打ってみて
今はスランプは脱したと思っています♪
お陰で美味しいと言っていただけるように
もとのお蕎麦以上になりました！
あとはオンラインのそば打ちを始めてみました。
こちらも中々お客様が来なくて苦戦中です(笑)
あとそば打ちのYouTubeも始めました！
日々のそば打ちを撮って
ほとんど編集なしで公開したり
そば打ちのお悩み解決動画を公開しました。
ものすごく人気ある分けではありませんが
160人の方に登録して頂けました！
その内の一人が妹の旦那さんだったのも
面白かったです(^-^)
そんなこんなで昨年は、色々と違うことにチャレンジし
あなたにもお世話になりました。
本当にありがとうございました。
2022年も引き続き
チャレンジしていきます！
その為にコツコツとひとつづつ。
僕の大好きな漫画
「ベイビーステップ」の主人公 丸尾くん様に
本当に当たり前をコツコツと努力して行こうと思っています。
正直、コツコツと継続はもっとも苦手です(笑)
でも、それが出来れば大抵は上手くできると言うことを
いまさらですが、最近実感したので
上手くいくとか結果が出るとか気にせず
楽しみながらチャレンジしていきます✨
良かったら応援していただけると嬉しいです♪
僕もあなたのチャレンジを応援しています✨
と言うことで
今年も宜しくお願い致しますm(_ _)m
【無料のメール蕎麦打ち講座】
http://kisikisuehiro.com/merumaga/cf/sobauci
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