おはようございます！
大宮手打ちそば吉敷末広です(^_^)
昨日はお店で、
ちょっとドキドキする嬉しい出来事がありました。
なんと、カリフォルニアからの
お客様がご来店くださったんです！
日本語はあまり話されない方でしたので、
完全に「英語のみ」での接客スタート。
僕のつたない英語と
身振り手振りをフル活用しつつ、
なんとか注文を受けることができました！
（心の中で小さくガッツポーズ笑）
ですが……最後に大きな問題が待っています。
お蕎麦最後に飲む
「蕎麦湯（そばゆ）」の説明です。
何も説明しなければ
急にポットで運ばれてくる謎の濁った温かい液体……。
「これは、一体なに…？」
となってしまいます。
「これはそのまま飲むの？」
「つゆに混ぜるの？」
「そもそも何でできているの？」
この様な問題を英語で
説明しないといけません。。。
僕も「これはですね、蕎麦を茹でたお湯で……めんつゆに注いで飲むと美味しくて……栄養もあって……」
と必死に英語で説明
しようとしたのですが、
まあ言葉が出てこない！（笑）
「Sobayu… Hot water… Mix with sauce… Excellent!」
みたいな単語の連発になってしまい、
蕎麦湯の奥深い魅力を
100%伝えきれなかった悔しさが残りました。
店主、英語の勉強が必要だと痛感しております（汗）。
最終的には組合の用意していた
英語での蕎麦湯の説明文を見てもらって
「あ～♪OK！」
と
「おいしい！」
と
言って頂けました(笑)
次回また海外のお客様が来られた時は、
もっと滑らかに話せるように、
店主も英語の特訓をしておきます（笑）。
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【発行責任者】 大宮手打ちそば 吉敷末広 濱口 誠
【住所】 埼玉県さいたま市大宮区吉敷町4-134
【電話番号】 0486426105
【営業時間】 火曜日定休
平日11:00~15:00
金土日11:00~15:00、17:30~21:00
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