おはようございます。
さいたま市の蕎麦屋 吉敷末広です。
誠に勝手ながら本日は臨時休業させて頂きます。
よろしくお願いいたします。
明日は通常通り営業いたします。 続きを読む 本日は臨時休業させて頂きます。
2月のそば打ち体験、締切りは今日まで。
ほぼ毎月一回開催させていただいているそば打ち。
今月はあさって水曜日に開催です。
今回はまだ空きがあるので
参加をご希望の場合は本日中に
参加人数と合わせてご連絡ください。 続きを読む 2月のそば打ち体験、締切りは今日まで。
メニュー内容を変更させて頂きました。
手作り味噌作りしました＾＾
冬ですね〜。北国では連日大雪ですよ(笑)
そんな寒い季節なので手作り味噌の作り方を
教えて頂きました！
このお味噌が自然の甘さでとっても美味しいんです♪
という事で作り方をご紹介します＾＾ 続きを読む 手作り味噌作りしました＾＾
カレー南蛮の南蛮てネギのことでいいの？
何度かご紹介しています吉敷末広のカレー南蛮。
先日も「いろいろ食べ比べたけど、ここのは美味しいよ」という嬉しいお言葉を頂いて、自信が出てきたところです！
そんなカレー南蛮ですが、カレーはわかるけど南蛮てどういう意味？というお声もちらほら。
なので今回はこの南蛮についてのお話です。 続きを読む カレー南蛮の南蛮てネギのことでいいの？
寒い朝ですね♪
連休させて頂きます。
明けましておめでとうございます！
２０１６年もありがとうございました^^
今朝の妻との会話。
妻「今日は金曜日だから今年最後のゴミの日だね。」
僕「そうだね、30日だから金曜日だね。」
「もう30日だよ、早いね〜今年１年何してたんだろう」 続きを読む ２０１６年もありがとうございました^^