ゴールデンウィークの営業について

おはようございます!

大宮手打ちそば吉敷末広です(^_^)

 

 

もうゴールデンウィークの三日目に入ってしまいましたが

営業時間についてお知らせさせて頂きます。

 

 

 

ゴールデンウィークは

2(日) 11時~15時(14:30LO)、17時半~20時(19:30LO)
3(月) 11時~15時(14:30LO)、17時半~20時(19:30LO)
4(火) 定休日
5(水) 11時~15時(14:30LO)、17時半~20時(19:30LO)

となっております。 続きを読む ゴールデンウィークの営業について

お問い合わせの多い天然山菜について

おはようございます!

大宮手打ちそば吉敷末広 誠です。

 

 

 

娘が保育園へ行きはじめて

妻が仕事を再開して

 

どうも リズムが掴めていないです。

(メルマガ書けない言い訳です(;^_^A)

 

 

 

いままでは、

 

朝食食べて小学生の二人が出たらメルマガ書いていたのですが

 

今は妻も一緒くらいにいなくなってしまうので

娘と二人になります。

 

 

そうすると、一人で仕事する訳にもいかなくて。。。

(パソコンに向かうと「私も仕事する~。」となるので(;^_^A)

 

 

 

でも保育園へ送ってからだと

もう仕込みをしないと間に合わない時間になるので。。

 

と思いながらリズムを作れずにいます。

 

 

 

 

いまさらながら

「いつ何をするのか決めておくのって重要なんだなぁ。」

と実感しております。

 

 

「書けないと言いながら、今日はメルマガ書けたんだ。」

と思ったならカンが鋭い!

 

今日は妻がお休みなので

娘と過ごしてくれている隙を見て書いてます(⌒∇⌒)

 

 

 

という事で

しばらく書けたり書けなかったりが続きそうですが

なるべく早くリズムをつかみたいです!

 

 

 

 

本題

さてさて長い前置きは置いといて

本題の天然山菜ですが

 

最近とっても問い合わせが多いです。

 

 

で伸二君に聞いてみたところこんなお返事でした。

 

 

 

これを聞いたのが先日の水曜日なので

 

早ければ今日明日。

もしくは来週に山に入れそう。

という返事でした。

 

 

早く山菜届いて欲しいですね♪

僕も楽しみにしています(^▽^)/

 

 

また届きそうになったらご連絡させて頂きます!

 

 

 

 

追伸

八百屋さんに秋田県産天然コゴミがあったので

それはちょっとだけ仕入れました。

待ちきれない方はこちらで我慢をお願いします。

 

 

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大宮手打ちそば吉敷末広

濱口 誠

0486426105

info@kisikisuehiro.com

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春なので

こんにちは、

大宮手打ちそば 吉敷末広です(^_^)

 

 

 

この所、通販サイトを作って頂いている関係もあり、

年度末ということもあり、

妻の育休が終わるのもあり、

娘が保育園へ行くことになるなどもあり

 

なんだか時間的にも気持ち的にもバタバタとしています。

 

 

 

とはいえ時間は過ぎていくので

冬が終わり春になってきました(^ー^)

 

 

 

春といえば春スキーですが(笑)

 

春の食材も出てきます。

 

 

 

山菜とか菜の花とか竹の子とか。

 

ということで、竹の子の若竹煮をはじめました(^ー^)

これは竹の子

 

 

時期物なので無くなったらまた来年❗

 

 

 

今年の冬はドカッと雪降ったけど

雪解けは早そうだなと思いつつ

溶けたら天然山菜が来るので、それはそれで楽しみです♪

 

残り半月

おはようございます。

大宮手打ちそば吉敷末広です。

 

 

豪雪豪雪と言われた今シーズンですが

なんだか春っぽい雰囲気が出てきましたね( ノД`)シクシク…

 

寒波が来て寒いと思ったら温かくなって。

三寒四温といった感じです。

 

毎年冬の天気を気にしている者として

春はもうちょっとゆっくりで良いよ~!
と言いたい(笑)

 

 

そんな感じでそろそろ春です。

春という事は冬が終わるという事で

吉敷末広の冬メニューも春になったらオシマイ。 続きを読む 残り半月

包丁研ぎ教室に来て頂いたのでその費用をさらに教室に役立てようと、刃の黒幕#12000クリームを買ってみました。

こんにちは!

大宮手打ちそば 吉敷末広 誠です(^_^)

 

 

1月末から突然始めた包丁研ぎ教室とそば教室。

手打ちそば体験教室@さいたま新都心

続きを読む 包丁研ぎ教室に来て頂いたのでその費用をさらに教室に役立てようと、刃の黒幕#12000クリームを買ってみました。

お家で美味しいお鍋♪

おはようございます!

大宮手打ちそば 吉敷末広です(⌒∇⌒)

 

 

緊急事態宣言のせいでスキー場が打撃を受けています。

苗場・かぐら臨時休業
https://www.niigata-nippo.co.jp/news/national/20210115593377.html

谷川岳ロープウェイ休業と時短営業
http://www.tanigawadake-rw.com/item/7965

 

昨年はコロナと雪不足で営業不振だったスキー業界
なのに今年もコロナに影響を受けるとは。。。

経営不振でやめてしまうスキー場も少なくないようです。
スキー業界も頑張って!!!

 

そんな中 続きを読む お家で美味しいお鍋♪

祝成人!

おはようございます!

大宮手打ちそば 吉敷末広です^^

 

新成人のみなさま!
そして
新成人のご両親・ご親族のみなさま

本当におめでとうございます!

 

コロナのせいで式は中止かもしれませんが
そんな事には負けないで元気に楽しく過ごして頂けたらと思います^^

 

 

 

 

朝7時08分 続きを読む 祝成人!