手打ちそば体験教室@さいたま新都心

 

◎出張手打ちそば体験教室日程◎

普通のそば打ちは習ってもすぐには出来る様にはなりませんよね?何度も先生のもとに通って何度も教えてもらって少しづつ上手くなっていく。と思われています。

でも僕がお伝えするのは、2回めから完全に一人でもそば打ち出来るようになる「新・そば打ち講座」です。

もちろん急に達人になれる分けではありません。でも料理本を読んだだけでクッキーが作れるように、「新・そば打ち講座」を学べば、次回からすぐに一人でそば打ちを出来るように。

 

予定をすり合わせてご指定の場所でそば打ち講座を開かせて頂きます。

 

完全初心者だけ 最大6名
初心者経験者混合 最大10名
経験者だけ 最大12名

時間 10時~12時(これ以外も応相談)
費用 30,000円+交通費・宿泊費

材料、道具はご持参頂けます。(こちらで準備することも可能です。)

 

ご興味のある方は、メールまたは公式LINEにてご連絡ください。

infoアットkisikisuehiro.com
(アットを@に置き換えてメールして下さい。)

公式LINEはこちら

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またまたまん延防止が始まりそうなので、1月、2月と

そば教室・包丁研ぎ教室を開講します。

(2022.1.19日現在)

 

 

◆そば教室◆

時間:毎週木曜日の16時~18時まで
場所:吉敷末広  又は  オンライン
募集人数 1回最大2名
参加費 1人5000円(税込み、材料費込み)

1回に300g~500gの二八蕎麦を打ちます。
(打つ量は初回300gで技量を見て調整しましょう。)

初級者~上級者までの方対象で
ほぼマンツーマンでの教室です。

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そば教室開催日程 2022年

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第1回 1月20日(木)
第2回 1月27日(木)
第3回 2月 3日(木)
第4回 2月10日(木)
第5回 2月17日(木)
第6回 2月24日(木)

3月はまん延防止が延長された場合は開催アリ。

 

 

◆包丁研ぎ教室◆

時間:毎週水曜日の16時~17時まで
場所:吉敷末広  又は  オンライン
募集人数 1回最大2名
参加費 1人3000円(税込み)

ご自分の包丁をお持ち頂いて実際に研いで頂きます。

僕が約20,000円の参加費で教えて頂いた方法をお伝えします。
砥石がない場合は事前にご連絡頂ければ、こちらでご用意いたします。

(刃の黒幕#12000購入しました。ご希望があれば直接指導時はお使い頂けます(^ー^))

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包丁研ぎ開催日程

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第1回 1月26日(水)
第2回 2月 2日(水)
第3回 2月 9日(水)
第4回 2月16日(水)
第5回 2月23日(水)

 

◆ご予約方法◆

メールまたは公式LINEで
ご希望日・お名前・そば打ちか包丁研ぎかをご返信ください。

『 希望日 』
『 お名前 』
『 そば打ち 又は 包丁研ぎ 』

メール確認後折り返しご連絡させて頂きます。

 

どちらも事前予約制です。

先着2名様までですのでお早めにメールにてご連絡下さい。

infoアットkisikisuehiro.com
(アットを@に置き換えてメールして下さい。)

 

LINEでのご予約はこちらから

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3月以降はまん延防止が延長になりましたら、開催するかもしれません。

 

 

 

また、

今後の蕎麦打ちに関してご興味がある場合は
こちらからメール登録をどうぞ。

開催が決まった場合などお誘いのメールを送らせて頂きます。
⇒ 蕎麦教室のお知らせを受け取る

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