投稿者: kisikisuehiro

祖父･父がこの地で蕎麦屋を始め46年 蕎麦以外に、カレーやラーメン等も扱う 出前がメインの町の蕎麦屋でしたが 2010年新装開店し屋号を「吉敷末広」に変えました。 蕎麦を出前したら伸びちゃうでしょ？と言う思いから 出前を止め、手打ち蕎麦・うどんの店に。 現在は父･叔母･僕の三人で商い中＾＾ ※2013年4月 のぶ子さんが仲間に加わりました！ 自分の蕎麦を打つ為に日々奮闘中です！ ホームページ、facebook、LINE@、メルマガも よろしくお願いします。 HP http://kisikisuehiro.com/ Facebook http://www.facebook.com/kisikisuehiro Twitter http://twitter.com/kisikisuehiro8 LINE@ 吉敷末広 メルマガ　吉敷末広メールマガジン

嚙むほどにうま味あふれる鴨肉が。。。。

おはようございます！
大宮手打ちそば吉敷末広です(^_^)

 

昨日に引き続き今日も寒いですね((+_+))

起きたら長男がリビングで
ダウンジャケットを着て勉強していて驚きました(笑)

 

理由は 続きを読む 嚙むほどにうま味あふれる鴨肉が。。。。

【パン鯉】お手軽に釣りを楽しむ方法♪

おはようございます！

大宮手打ちそば吉敷末広です(^_^)

 

 

 

10月だというのに

まだまだ暑いですね(;^_^A

 

木曜日辺りから涼しくなりそうなので

そろそろ秋になるかもしれません(^-^)

 

 

 

秋メニューの「腸活塩麴そば」も 続きを読む 【パン鯉】お手軽に釣りを楽しむ方法♪

春メニュー始まります(^-^)

おはようございます！

大宮手打ちそば吉敷末広です(^_^)

 

 

 

 

 

今朝のニュースで

テレビに映った錦鯉の長谷川さんを見て

３才の娘が言った一言。

 

「あばれる君じゃ～ん(^-^)」

 

 

ボウズは全員あばれる君らしいです(笑) 続きを読む 春メニュー始まります(^-^)

PCR検査の結果陽性になってしまいました。

今、
３月１日までお休みを頂いてます。
理由は
「パウダーを求めて渡り歩いている」
と言いたい所なのですが
本当は違います。
PCR検査の結果
陽性になってしまったからです。
正直な所、伝えるのが少し怖いです。
これを知ったらお客様が嫌がるのでは？
自己管理が悪いと不安になるのでは？
感染対策していなかった？と思われるのでは？
コロナがうつると思われるのでは？
などなど。。。
マイナスなイメージしか出て来ないからです。
でも、
お客様に正直でいたいですし
事実を隠しても仕方ないですし
感染対策もしていたつもりですし
今もひとりで窓を開けた部屋でマスクをして書いています。
最初は子供が熱を出して隔離して

続きを読む PCR検査の結果陽性になってしまいました。

本日は雪の為、臨時休業させて頂きますm(_ _)m

おはようございます！
大宮手打ちそば吉敷末広です(^_^)




本日は雪の為
臨時休業させて頂きます。

ご来店を予定されていましたら
申し訳ありません。


変わりにお店の掃除をがんばります！






追伸

お店は休みになったので
久しぶりに包丁研ぎます(^-^)

１本500円です！



すぐ持ち帰りも可能ですし
しばらく預けて貰えるなら
しっかり研がせて頂きます(^-^)


また10000円越えの砥石
「刃の黒幕」での仕上げは
預けてもらって1000円でやります！


即お持ち帰りは今のところ今日だけです。
(明日の雪の状況では、明日もやるかも？)


今から12時頃までは
お店にいますのでご来店ください。

それ以降は一応お電話頂けますと助かります。
16時から歯医者なので
15時が最終受付となります。



では、
雪なので気を付けて
また雪化粧の街並みを楽しんでお過ごしください。




追追伸

明日については
また明日の朝ご連絡させて頂きますm(_ _)m


お店を休みにしたら
引き続き包丁研ぎか
蕎麦うちか、だし巻きの作り方でもやろうかな。


子供も巻き込んで
フォートナイトのカスタムマッチとかも
良いかもしれません(^-^)


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【発行責任者】　大宮手打ちそば 吉敷末広　濱口 誠
【住所】　　　　埼玉県さいたま市大宮区吉敷町4-134
【電話番号】　　0486426105
【営業時間】　   火曜日定休
　　　　　　　　平日11:00~15:00
　　　　　　　　金土日11:00~15:00、17:30~21:00(現在は時短中)　

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