昨日の事。
とても嬉しかったので紹介させて下さい！
２時過ぎに若奥様達がご来店。
よく来てくれる方たちなのですが、仲の良い奥様友達といった雰囲気で、とても気持ちの良いお客様なのです。その方達からとても嬉しい言葉をかけて頂きました(^^)
昨年末は、久しぶりに年越し蕎麦のチラシを配ってみようかと思ったのですが、自分だけでは人手が足りないと感じ、配ってくださる方を募集したんです。
「人がいなくて困っているので誰か助けて貰えませんか？」
といった手紙を作り、店の外からも見えるように張っておきました。配ってくれる人は現れず、時間が迫ってしまったので、ツテを使ってなんとか配りました。
で、若奥様方もその手紙を見ていてくれたらしく、気にかけてくれていたそうなんです！
お会計の後に、「ちらし配りってどうなりました？」と言ってくれたんです。
半年前の事で、僕さえも忘れかけていたのに、まだ気にかけてくれていたなんて(T-T)
もう本当にありがたくて嬉しいです！
正直なところ、飲食業ってけっこう大変です(笑)
暇だと生活出来ないし、忙しいと仕込みやらなんやらで大変だして、３年目位に「どうして蕎麦屋をやるのか？」とか「蕎麦屋でなければいけないのか？」とか「蕎麦屋の存在価値は？」なんて事を考えたりもしました。
で、結果として吉敷末広に来てくれるお客様には、元気になってパワーを補充して帰って頂こう！という考えになり頑張っています。
ですからこの気遣いの一言は、僕達の気持ちが届いている事を確認出来たような。お客様からお返しを貰ったような気持ちでとても嬉しかったです！
こういったお客様からの気遣いの一言で、逆にパワーをもらってまたがんばれます！
ありがとうございます^^
