おはようございます!
通も納得のなめらか十割蕎麦
大宮手打ちそば 吉敷末広です
昨日伸治君のあれが届きました!
あれって?もちろん山菜第3弾です
今日からまた山菜天が種類充実で楽しめます
天ぷらはお蕎麦と食べると美味しさ倍増!
しかも吉敷末広の天ぷらはもたれないと人気です♪
(妻がお客様と偶然会ってお話をしたら、そう言ってくれたそうで、嬉しいです!)
知ってる人は知っていると思いますが、山菜は長野の友人伸治君が、天然物を採って送ってくれます。
僕も嬉しい、伸治君も多少収入が入る、お客様も嬉しい
沢山食べて貰えばまた山菜を買えて、そうすれば伸治君もまた頑張って良い山菜を採ってくれて。そうなるとお客様はもっと美味しい山菜を食べれてと、良い事尽くしだと思います!
天ぷらで葉ものってけっこう難しいですし大変です。
天ぷらを揚げる父も、しょっちゅう「山菜は難しい。大変だ。」と言ってますし、実際時間がかかります。
でも、旬の物、今だけの物を食べるのって格別ですよね。
味を超えた何かがあると思っています。
6月に入ったら終わりかな?と想像しています。
本当に食べられるのは今だけで、逃したらまた来年なので、今のうちにどうぞ。
追伸
メルマガ読者様、Facebookの特別なお友達には連絡してありますが、お客様から美味しいお酒を頂きました^^
甕(かめ)に入っていて、ひしゃくで酌んで飲むお酒です^^
今日からこの投稿を見た方にもおすそ分けして行きますので、ご来店時に「おすそ分け酒下さい!」と店員まで伝えて下さい^^
ひしゃくで酌んでおすそわけさせて頂きます!
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