こんにちは、吉敷末広 誠です！
すでにメルマガではお話させて頂き
これを目当てにご来店頂いたお客様もいらっしゃるのですが 続きを読む 天然山菜来ました〜！！
カテゴリー: メニュー
辛味大根は蕎麦の奥深さを体験出来るのでおすすめ。
桜海老の掻揚げ
桜海老の掻揚げはじめます！
４月いっぱいはお出しすると思いますので
ご来店ください＾＾
あ らびきそ～ば～♪(粗挽蕎麦)
吉敷末広のメルマガを購読する場合はこちらをクリックして下さい＾＾
↓↓↓↓↓
吉敷末広メルマガ購読
LINE＠始めました！
良かったら下のボタンを押して下さいね＾＾
裏メニューなど、お得な情報をお知らせします！
↓↓↓↓↓
こんにちは！
さいたま市の蕎麦屋 吉敷末広 です＾＾
今月で3回目になる蕎麦クイズ。
今日は先月の１位Hさんから
「極粗蕎麦」のリクエストを頂きました
極粗蕎麦とは？
極粗蕎麦のネーミングは僕が考えたのですが
凄～く粗い蕎麦の事です
どれくらい粗いのかというと
蕎麦のみがそのまま残っているくらい粗いです。
なので切るときは「ゴリゴリゴリっ」
って感じの音がしますし
太く切っても切れて短くなってしまいます。
でもそれ以上に普段味わえない野性味。
そして、食感、見た目。
みんなに一度食べてみて頂きたい蕎麦です
ちなみに動画編集のために
最近imacを購入しました。
ハピタス経由でビッグカメラのネットショップで買ったので
税込み１６万位が約１万円引きくらいでしょうか？
で極粗蕎麦のメイキング的な動画を
さっそくimovieで作ってみました。
もっとバージョンがあるので面白いですね
極粗蕎麦メイキング「あ らびきそ～ば～」
暇な時に見てみて下さい(笑)
〒330-0843
埼玉県さいたま市大宮区吉敷町４－１３４
048-642-6105
石臼挽き手打ちそば 吉敷末広
毎日、二八・十割蕎麦をご用意しておまちしております＾＾
吉敷末広のメルマガを購読する場合はこちらをクリックして下さい＾＾
↓↓↓↓↓
吉敷末広メルマガ購読
蕎麦をもっと知りたいなら
↓↓↓↓↓
http://soba-ya.com
押して頂けるとうれしいです＾＾
秋なので生ビールが琥珀エビスに変わりました！
吉敷末広のメルマガを購読する場合はこちらをクリックして下さい＾＾
↓↓↓↓↓
吉敷末広メルマガ購読
LINE＠始めました！
良かったら下のボタンを押して下さいね＾＾
裏メニューなど、お得な情報をお知らせします！
↓↓↓↓↓
こんにちは！
さいたま市の蕎麦屋 吉敷末広 です＾＾
今年の夏は一時的にすごく暑かったのに
その後一気に秋になってしまいましたね。
今ではすっかり秋ですね
という事で今年も生ビールが
エビスビールから琥珀エビスに変わりました
琥珀エビスの方が少しお値段あがるのですが
吉敷末広では変わらず７２０円。
２杯目からは５５０円
飲めば飲むほど一杯あたりのお値段が下がります(笑)
吉敷末広で自分たちだけの
秋のビール祭り開催して下さい
季節メニューや季節のおつまみもご用意して
お待ちしております！
〒330-0843
埼玉県さいたま市大宮区吉敷町４－１３４
048-642-6105
石臼挽き手打ちそば 吉敷末広
毎日、二八・十割蕎麦をご用意しておまちしております＾＾
吉敷末広のメルマガを購読する場合はこちらをクリックして下さい＾＾
↓↓↓↓↓
吉敷末広メルマガ購読
蕎麦をもっと知りたいなら
↓↓↓↓↓
http://soba-ya.com
押して頂けるとうれしいです＾＾
新そば始まりました！今日食べに来て下さい。
吉敷末広のメルマガを購読する場合はこちらをクリックして下さい＾＾
↓↓↓↓↓
吉敷末広メルマガ購読
LINE＠始めました！
良かったら下のボタンを押して下さいね＾＾
裏メニューなど、お得な情報をお知らせします！
↓↓↓↓↓
こんにちは！
さいたま市の蕎麦屋 吉敷末広 です＾＾
新そば始まりましたよ～
色も良く、甘さもあって
美味しいと思いますよ～
早く来れば来るほど
新しい新そばを食べれますよ～
食べるなら1か月後の新そばより
出てすぐの新そばじゃないですか～
という事で
今日のご来店をお待ちしております
〒330-0843
埼玉県さいたま市大宮区吉敷町４－１３４
048-642-6105
石臼挽き手打ちそば 吉敷末広
毎日、二八・十割蕎麦をご用意しておまちしております＾＾
吉敷末広のメルマガを購読する場合はこちらをクリックして下さい＾＾
↓↓↓↓↓
吉敷末広メルマガ購読
蕎麦をもっと知りたいなら
↓↓↓↓↓
http://soba-ya.com
押して頂けるとうれしいです＾＾
蕎麦本への掲載取材をして頂きました。
吉敷末広のメルマガを購読する場合はこちらをクリックして下さい＾＾
↓↓↓↓↓
吉敷末広メルマガ購読
LINE＠始めました！
良かったら下のボタンを押して下さいね＾＾
裏メニューなど、お得な情報をお知らせします！
↓↓↓↓↓
こんにちは！
さいたま市の蕎麦屋 吉敷末広 です＾＾
【9月の蕎麦クイズ中間発表】
現在の最高点は83点O様です。
1位の方には1,000円割引券か
普段はお出ししていない「極粗蕎麦」
をお出しさせて頂きます
先日お蕎麦の本に掲載して頂けるとの事で
取材をして頂きました
蕎麦専門の本を出版して頂けるのも
蕎麦屋からしてみたらありがたい事ですし
そこに吉敷末広を掲載して頂けるのも
本当にありがたい事です。
これも吉敷末広を応援してくれる
あなたのおかげだと思っています。
ありがとうございます
発売は来年春頃との事ですので
発売日などまたご連絡させて頂きます
追伸
秋メニュー始まっております。
〒330-0843
埼玉県さいたま市大宮区吉敷町４－１３４
048-642-6105
石臼挽き手打ちそば 吉敷末広
毎日、二八・十割蕎麦をご用意しておまちしております＾＾
吉敷末広のメルマガを購読する場合はこちらをクリックして下さい＾＾
↓↓↓↓↓
吉敷末広メルマガ購読
蕎麦をもっと知りたいなら
↓↓↓↓↓
http://soba-ya.com
押して頂けるとうれしいです＾＾
9月からの秋メニューと蕎麦クイズの結果発表！
吉敷末広のメルマガを購読する場合はこちらをクリックして下さい＾＾
↓↓↓↓↓
吉敷末広メルマガ購読
LINE＠始めました！
良かったら下のボタンを押して下さいね＾＾
裏メニューなど、お得な情報をお知らせします！
↓↓↓↓↓
こんにちは！
さいたま市の蕎麦屋 吉敷末広 です＾＾
9月からの秋メニューと蕎麦クイズの結果
を発表させていただきます
まずは季節メニュー
9月なので季節メニューが変わって
秋メニューになります。
秋の季節メニュー
ヘルシーで人気「白いかけ蕎麦」
食感が人気「アワビ茸メニュー」
まずはヘルシーで人気の「白いかけ蕎麦」
丁寧にとったお出汁に、秋のキノコ３種と
やわらか地鶏を加え旨味が出るようにちょっと煮ます。
旨味が出たらそこへ、自家製塩麹と豆乳で
味とコクを加えます。
蕎麦には合わなそうですがとっても合うこの一品。
家族、特に女性には人気です
次に蕎麦クイズ発表～
「蕎麦についてもっと知って頂きたい！」
という思いから始めてみた蕎麦クイズ。
僕の想像以上に
真剣に楽しんで頂けて嬉しかったです
という事で
１位 ８６点 Ｔ様
２位 ７６点 Ｙ様
３位 ６７点 名無し様
という結果になりました
こちらの上位３名様には
1,000円、500円、300円の割引券
または
そば粉を使わない蕎麦「極粗蕎麦」
をサービスさせて頂きます
その他の参加頂いた方には
もれなく１００円券をプレゼントさせて頂きます
ご来店時、店員までお気軽にお声かけ下さい
９月もやります！
いま作っているので少しお待ちください。
〒330-0843
埼玉県さいたま市大宮区吉敷町４－１３４
048-642-6105
石臼挽き手打ちそば 吉敷末広
毎日、二八・十割蕎麦をご用意しておまちしております＾＾
吉敷末広のメルマガを購読する場合はこちらをクリックして下さい＾＾
↓↓↓↓↓
吉敷末広メルマガ購読
蕎麦をもっと知りたいなら
↓↓↓↓↓
http://soba-ya.com
押して頂けるとうれしいです＾＾
蕎麦クイズ8月開催がまもなく締切りです！
吉敷末広のメルマガを購読する場合はこちらをクリックして下さい＾＾
↓↓↓↓↓
吉敷末広メルマガ購読
LINE＠始めました！
良かったら下のボタンを押して下さいね＾＾
裏メニューなど、お得な情報をお知らせします！
↓↓↓↓↓
こんにちは！
さいたま市の蕎麦屋 吉敷末広 です＾＾
先日、「蕎麦クイズ開催中です！」
とお知らせしました。
覚えていらっしゃいますでしょうか？
蕎麦クイズは月ごとに順位を決めて
上位３名様にお得な割引券を
お配りすることにしています＾＾
８月もそろそろ終わりなので
締める日が近づいています。
今月は初めての蕎麦クイズなので
参加者もそれほど多くないですし
点数も現在の最高点が66点なので
本日８６点の高得点が出ました
でも時点は変わらず６６点です
チャンスなのでは？
と僕は思っています(笑)
９月から秋メニューへ変わるので
夏メニューも食べ納めです。
とろろ、ごま冷汁、すだち蕎麦、ねばり三味と
美味しい蕎麦だらけですので
明日、明後日は吉敷末広へぜひご来店下さい！
最後の夏メニューと蕎麦クイズを
吉敷末広へ来て楽しんでくださいね♪
〒330-0843
埼玉県さいたま市大宮区吉敷町４－１３４
048-642-6105
石臼挽き手打ちそば 吉敷末広
毎日、二八・十割蕎麦をご用意しておまちしております＾＾
吉敷末広のメルマガを購読する場合はこちらをクリックして下さい＾＾
↓↓↓↓↓
吉敷末広メルマガ購読
蕎麦をもっと知りたいなら
↓↓↓↓↓
http://soba-ya.com
押して頂けるとうれしいです＾＾
