🎍新年明けまして🎍

🎍おめでとうございます🎍

 

昨年末はこれまでとはやり方を変えたため、ご迷惑をお掛けしたお客様もいらっしゃったと思います。

ですが、やってみてやはり仕込みの負担などはかなり減りましたし、当日のスタッフも以前より少なくてもなんとかやれそう。

と言うことが分かりました。

 

物価が上がっても賃金が上がらない日本。もう既に先を見て、吉敷末広の遥か先を行っているお店もありますので、日々勉強改善をして今後も精進していきます。

2024年を一緒に良い年にしていきましょう✨

 

 

追伸

新年は1月6日(土)より再開致します。

よろしくお願いいたしますm(_ _)m

大宮手打ちそば吉敷末広 店主

大晦日について大きな決断をしました。お昼は生そばの販売のみとさせて頂くことにしました。

おはようございます!
大宮手打ちそば吉敷末広です(^_^)

今年も残り3週間とちょっと
体調に気を付けてがんばります!

 

今日は年末年始のお知らせです。
じつは大晦日の昼営業について大幅に変更があります。

今後の事を考え、大晦日のやり方を
変える決断をさせて頂きました。 続きを読む 大晦日について大きな決断をしました。お昼は生そばの販売のみとさせて頂くことにしました。

そば打ちYouTubeやってます。

こんにちは

大宮手打ちそば吉敷末広です(^_^)

 

 

最近また日々のそば打ち風景をYouTubeで公開する事にしました。

良かったらご覧ください(^-^)

 

良かったらチャンネル登録をいいね!を

よろしくお願いいたしますm(__)m

 

 

=============
大宮手打そば 吉敷末広
さいたま市大宮区吉敷町4-134
048-642-6105
火曜定休
平日 11時~15時
金土日 11~15、17時半~21時
限定サービスが受けられる
吉敷末広会員登録はこちらから

もちもち十割そば定期便

ふわふわ出汁巻き玉子の極意

吉敷末広流 ゴルフで100を切る方法
毎月第二金曜のそば教室ご予約

老化には腎臓ケアを(*^^*)

こんにちは(^-^)

大宮手打ちそば吉敷末広 誠です。

 

先日録画しておいた「カズレーザーと学ぶ」
という番組を見ていたら

・腎臓が老化を決定している
・そのためには無機リンを減らした方が良い

というお話がされていました。 続きを読む 老化には腎臓ケアを(*^^*)

そば打ち教室開催中です!

こんにちは!
大宮手打ちそば吉敷末広です(^_^)
先々月から毎月第二金曜日の夜を
「そば打ち教室の日」にさせて頂いてます。
昨日は19時の回にご予約頂き
男性二人とワイワイさせて頂きました♪
なんでもお二人は、
元は、お客様と営業マンだったそうで
営業に来た方と仲良くなって
いまではそば打ちも一緒に楽しく過ごす。
人見知りの僕には、考えもつかない出会いで驚きました!
そんなお二人はそば打ちの最中も
お互い写真を取り合ってあげていて
見ていて僕も楽しく過ごさせて頂きました(^-^)
次回は5月12日(金)
ご予約はお電話でお待ちしております(^-^)
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大宮手打そば 吉敷末広
さいたま市大宮区吉敷町4-134
048-642-6105
火曜定休
平日 11時~15時
金土日 11~15、17時半~21時
限定サービスが受けられる
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ふわふわ出汁巻き玉子の極意

吉敷末広流 ゴルフで100を切る方法

悲しくて、腹が立った出来事

こんにちは、
大宮手打ちそば 吉敷末広です。

 

今日は先日起こった
「腹が立って、悲しかった」出来事を
お伝えしようと思います。

こんな事を書くべきか迷いましたが
書かないより書いた方が良いと判断しました。

楽しい内容では無いので
そういうのが好きではない場合は
この記事は飛ばして下さいm(__)m 続きを読む 悲しくて、腹が立った出来事

全席、椅子テーブルに変わりました(^-^)

こんにちは!
大宮手打ちそば吉敷末広です(^_^)
2022年の大晦日も
スタッフや家族の協力があってどうにか乗り越える事が出来ました!
ただ、今年は体に結構負担が来て、定期的に運動しないとヤバいなぁ。
と感じています。
火曜日の昼間にサッカーしている方いたら参加させてくださいm(__)m
さてさて2023年の営業も再開して2週間が経過しました。
23年の吉敷末広一つ進化しました(^-^)

続きを読む 全席、椅子テーブルに変わりました(^-^)

嚙むほどにうま味あふれる鴨肉が。。。。

おはようございます!
大宮手打ちそば吉敷末広です(^_^)

 

昨日に引き続き今日も寒いですね((+_+))

起きたら長男がリビングで
ダウンジャケットを着て勉強していて驚きました(笑)

 

理由は 続きを読む 嚙むほどにうま味あふれる鴨肉が。。。。