おはようございます！
大宮手打ちそば 吉敷末広 誠です＾＾
今年の梅雨は本当に良く雨が降ります。
おかげで商売上がったりですが
それでもお待ちのお客様が出たりとありがたい限りです。
雨模様と同じくらい影響を感じているのが
新型コロナウイルスです。
コロナの影響なのかはハッキリしませんが
なんとなく
制限解除後に比べると、客足も減っている気がします。
収まって来たと思ったら東京を中心に関東で二次感染。
埼玉もジワジワと増えていて
個人的には２００人超えもあるのでは？なんて感じなので
影響が無いとは言えないと思ってます。
そんな悪条件の2020年７月ですが
飲食店として吉敷末広として今出来ることは
◎これまで通り美味しいお蕎麦を提供すること
◎お客様が安心して食事出来る空間作り
◎来て良かったと思える空間作り
これくらいかなと思っています。
これまでも新型コロナウイルス感染対策として
・部屋の常時換気(窓を少し開けて換気扇で外気を取り入れていますので、閉めない様にお願い致します。)
・席数の削減（６テーブルを５テーブルに。）
・店員のマスク着用
・テーブル等のアルコール消毒
などの対策を行って来ましたが
従業員からの自主的な提案を受けて
吉敷末広でもレジ周りに飛沫防止スクリーンを設置しました
（「個人店でもスクリーン付けてるお店増えてるよね。」なんて提案してくれるRちゃんありがとう！）
完全オリジナル、制作費２〜３千円の自作スクリーンです
我ながら良く出来ました(笑)
構想時間、制作時間、買い出し時間、制作費、完成度
どれもがかなり高いレベルで出来たかなと自画自賛中です
真似したい方どうぞご自由に(笑)
作りかた知りたい方ご連絡下さい(笑)
それでは夏休みまで
通常通り元気に営業致します