新そば（蕎麦）とは？新蕎麦の時期は？ お客様からたまに聞かれるんです。 「新そばって何が違うんですか？」 この事について僕は悩んでいます。 ですので新蕎麦(そば)についてとは何なのか？ ご紹介します！ 続きを読む 新そば（蕎麦）とは？新蕎麦の時期は？
