新そば(蕎麦)とは?新蕎麦の時期は?

お客様からたまに聞かれるんです。

「新そばって何が違うんですか?」

この事について僕は悩んでいます。

 

ですので新蕎麦(そば)についてとは何なのか?
ご紹介します! 続きを読む 新そば(蕎麦)とは?新蕎麦の時期は?

卵かけご飯(TKG)は醤油だけが決めてじゃない!

卵ご飯の美味しい食べ方をご紹介します!

この方法を知れば、いつでも今までより美味しい卵かけご飯(TKG)を食べられるし、コロンブスの卵的知識も得ることが出来ますよ♪ 続きを読む 卵かけご飯(TKG)は醤油だけが決めてじゃない!

9月の季節限定と営業予定(臨時休業アリ)

今日は9月の季節メニューと営業予定をお知らせします。

9月からの季節限定メニューは、アワビタケを使ったメニューともう4年目?のキノコと豆乳ベースの白いかけそばです。 続きを読む 9月の季節限定と営業予定(臨時休業アリ)